Ami Koestel (geb. Annemarie Friedel) wurde am 27. Mai 1907 in Bayreuth geboren. Nach ihrer Schulzeit besuchte sie die Kunstakademie in München. In der kargen Nachkriegszeit bastelte sie zur eigenen Freude, manchmal auch als Tauschobjekt für Milch und Brot, aber meist als Geschenk für Freunde ihre Engel.
Es war ihr Wunsch, lieblich blickende Engelskinder für ein nostalgisches Weihnachtsfest zu erschaffen. Anfang der 50er Jahre gründete Ami Koestel in Isny/Allgäu das Unternehmen "Studio Ami Koestel". Ihre handgefertigten Weihnachtsengel und Märchenfiguren fanden großen Anklang und wurden schnell über die Grenzen Europas hinaus bekannt. Koestel - Produkte sind besonders schöne Dekorationen und Geschenke für eine stimmungsvolle Advents- und Weihnachtszeit.
Heute befindet sich die "Engelwerkstatt" in der Hand von Anke Bollmann in der Glasbläserstadt Lauscha/Thüringen. Traditionelle Handarbeit, edle Materialien und die Liebe zum Detail zeichnen auch heute jedes Produkt von "Studio Koestel Design" aus.